生産者情報
高樹齢の地場品種を武器に、快進撃の３兄弟が織り成すモダンスペイン
1989年にアントニオ・サンズ氏が念願のワイナリーを開設。現在は息子たち、ザヴィ、ミケール、イニャーキの３兄弟が携わっています。
特筆すべきは７０年以上という樹齢の高い古木を中心とした土着品種。これを有機栽培、区画ごとの管理など、効率は悪くともブドウのポテンシャルを引き出す栽培で、ハイレベルなワイン造りに繋げています。
スペイン内外での評価はすこぶる高く、モダンスパニッシュの中でも最有力生産者の一角といえます。もちろん日本でのプロ筋での評価も高まっていて、一度試されればリピートされる間違いのない実力派です。
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