生産者情報
磁場品種を蘇らせ、共に歩む。スペイン白屈指の名品メーカー
歴史のある修道院を建屋に用いたワイナリーで、1925年創業。もうすぐ100年を迎える老舗です。ただ醸造設備は近代的なものを用いており、ワインは高い評価を得ています。
このワイナリーの代名詞、ゴデヨという品種は、今でこそ日本のスペイン通にも知られるところとなりましたが、少し前までは絶滅危惧品種でした。先代当主が手塩にかけて復活させたおかげで、現在の「人気地場品種」としての地位を得ました。
ゴデヨあってのワイナリー、ワイナリーあってのゴデヨ。滑らかでハリのある、リッチな味わいは、この品種に対する造り手の並々ならぬ情熱によるのです。
(Comments©SWLife!+Kira)
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