商品詳細
重さ | 1.2 kg |
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商品タイプ | 純米吟醸 |
酒米/使用米 | 山田錦 |
容量 | 1800ml(一升瓶) |
味わい | フレッシュ, 細やか, 鮮やか |
飲用推奨温度 | 8-10℃, 6-8℃ |
合う食材/料理 | 枝豆, 生ハム, 白身魚の昆布〆 |
飲み頃 | すぐ美味(早めに飲みきって) |
¥3,197
志太泉の本来の味わいは、淡麗ながらコメの旨味と酸味を僅かにきかせて、絶妙なバランスですが、この夏酒は食中酒、辛めというコンセプトで、刺身、夏野菜など、繊細、淡白な料理にも、より併せやすい作品です。
香りはややフルーティで魅惑的、騙されそうになりますが、味はあくまでさっぱり。真夏でもストレスなく、すっと飲めます。
個人的には、パエリア、アヒージョ、トマトの冷製パスタなど洋食と合わせたくなります。お疲れの日にはソーダ化、ジュース割なんかも良いかと思います!
生産者 | 志太泉酒造 |
生産地 | 静岡市 藤枝市 |
米品種 | 山田錦 |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
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