¥1,401
注意：この商品は「生酒」です。繊細な酒質のためクール便を強く推奨します。特に夏場は常温便を選ばれた場合品質保証できかねますのでご了承ください。
風翠シリーズは、五十嵐酒造が2019年夏から立ち上げた新ブランド。まだまだ知っている人が少ないお酒です。とか書いている店長も、採用にあたって初めて飲みました。これが本当によくできています！しかも他にはなかなかないタイプ！！
純米酒のほうはガス感があり、飲みやすい口当たりなのですが、後半にかけてキレがあり、全体的に透明感あるさっぱりとした味わい。食事によく合う爽やかな辛口に仕上がっています。
派手さはありませんが、米と水の透明感、ピュアな味わいが表現された飲み飽きない、飲み手やシーンを選ばないバランスの良い秀作です。
このお酒を扱える事は、当店の誇りと言っても良いでしょう！
初めて飲まれる方がほとんどのお酒だと思いますが、これは心からのオススメ。ぜひいちどお試しください！
(Comments©SWLife!+Kira)
| 生産者 | 五十嵐酒造 |
| 生産地 | 埼玉県 飯能市 |
| 品種 | 国産米 |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫4個
埼玉の飯能は電車の終点と言うこともあり、首都圏の一部と言う認識の方も多いでしょうが、市内は山林区域が7割ほど、清流など、まだ手付かずの自然が残るところです。この蔵は、今も青梅にある”澤乃井”の小澤酒造の杜氏が独立して始めたことに由来します。
主要銘柄の天覧山はかつて明治天皇が閲兵式のために登った地元の”羅漢山”が転じた名前で、清らかの水を中心に据えた酒造りのため、軽快で透明感のある酒質。すっきりと飲み飽きない食事に合う、ほどよい辛口が風翠、天覧山ともに共通しています
天覧山銘柄に加え”五十嵐”が人気を博し、さらに2019年夏から立ち上げた新ブランド風翠シリーズは、短期間で飲んだ人の評価から、瞬く間に注目銘柄になるなど、近年の進化も見逃せません！！
(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.2 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 純米酒・特別純米 |
| 容量 | 720ml（４合瓶） |
| 味分類 | |
| 味わい | フレッシュ |
| 飲用推奨温度 | 10-12℃ |
| 合う食材/料理 | 天ぷら, 焼き鳥（塩）, 鱈のソテー |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって） |
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