<エミリアーナ>アマルナ　オーガニック　スパークリング =Emiliana= Amaluna organic sparkling

輸入ワインの値上げラッシュが止まらず、酒屋としても苦悩しております。そんな時に頼りになるのはやはり新世界、特にチリのワイン。どうせチリでしょ？と思われる方、チリ産わかりやすくも安っぽい味だったのは今は昔。当店でもヨーロッパ顔負けのチリワインを厳選して用意していますが、その中でも別格の泡を改めて発見しました！

ロゼワインを始め有機栽培のことを用いてワンランク以上上のチリワインを造るエミリアーナから、瓶内二次発酵(シャンパーニュ製法)でありながらビオワイン。しかも本場シャンパーニュ等高級スパークリングを彷仏とさせる複雑な味わいの超コスパ泡です。
アマルーナとスペイン語で母と月を掛け合わせた造語で母なる大地や自然に敬意を表するネーミング。人気の国際品種シャルドネ、ピノノワールを有機栽培、質の良い原料由来のクリーミーリッチで複雑な味わい。舌の超えた方にも充分満足いただけるしゃばしゃばスパークリングとは一線を画する味わい深い一本です。

魚肉グリルした野菜など何でも来い。ぜひ手の込んだディナーやとっておきのご馳走と一緒に食事を通して楽しんでみてください。
大きめのグラスで時間をかけてゆったりと楽しむことができる、本格派の泡です。

(Comments©SWLife!+Kira)