¥2,090
このお酒自体は同じ蔵の黒渡（当店定番商品）と比べれば比較的 飲みやすく細やかな味わい。その中にしっかりとコメの旨みを感じることができます。
元来の日本酒らしく、平杯で楽しむなり、ワイングラスで飲むなり、温度を変えたりと、色々と楽しみ方を変えて遊べるお酒です。食事も素材、味付け問わず守備範囲が広いです。
安心して飲める定番酒として、冷蔵庫に一本いかがでしょうか？
です。(Comments©SWLife!+Kira)
| 生産者 | 藤居本家 |
| 生産地 | 滋賀県愛知郡愛荘町 |
| 品種 | 短稈渡船 |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫1個
江戸時代から酒造りを続ける旧｣家で、琵琶湖の南東、水源と稲作に恵まれた地であり、長年多くの蔵がしのぎを削ってきた酒どころ。地元にゆかりのある玉栄、短稈渡船、金吹雪など個性豊かな酒米を使用、一部の米は杜氏自ら耕作！するなど米の使い分けや旨みを引き出す技術がある。
その旨味を最大限に活かした酒は力強くも細やかでバランスよく、不思議と杯がすすむ銘酒が多い。特に「黒渡」「きもと造り」は広く日本酒の世界においても並ぶものの少ない銘酒といえ、当店が自信を持ってオススメする逸品です。
(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.2 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 原酒, 純米吟醸 |
| 酒米/使用米 | 短稈渡船 |
| 容量 | 720ml（４合瓶） |
| 味分類 | |
| 味わい | こなれ感, じわ旨 |
| 飲用推奨温度 | 16-18℃, 10-12℃, 8-10℃ |
| 合う食材/料理 | きんぴらごぼう, スモークチキン, 中華料理, 鶏モモ肉 |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって） |
レビュー
レビューはまだありません。