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<白木久> ガチャマン 山廃 純米無濾過原酒 2019BY (一升) =Shirakiku= GACHAMAN Yamahai

¥3,879

雄町らしさ、力強さをコンパクトに表現!食事の旨みを引き立てる酒

チャマンとは、機織りの音で京都北部の産業として潤っていた「丹後ちりめん」全盛期の名残で煌びやかなラベルをまとっています。
点字に見える表記は機織の型紙と、毎度遊び心満載のこの蔵らしい演出。2年熟成、山廃仕込みの香ばしい味わいの一品で、燗上がりはしますし、冷でも他の酒にない複雑な香味が味わえます。
(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 白杉酒造
生産地 京都府 京丹後市
品種 コシヒカリ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫切れ

商品コード: SAL337 カテゴリー: , , ,

商品詳細

重さ 3.0 kg
商品タイプ

純米酒・特別純米

酒米/使用米

コシヒカリ

容量

1800ml(一升瓶)

味分類

味わい

じわ旨, 凝縮感, 程よい熟成感

飲用推奨温度

30-35℃, 16-18℃

合う食材/料理

きんぴらごぼう, ブイヤベース, 味噌おでん

飲み頃

楽しい変化(開けてから待ちたい)

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