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<宝水ワイナリー> ナイアガラ 2012 =Hosui=Niagara

¥2,200

複雑な甘旨み!今注目の品種が織り成す熟成感アリの希少白

 

つての臭み、シャバシャバワインはすっかり影を潜め、格段に美味しくなって大注目の品種、ナイアガラ。
今は辛口、泡が多いですが、このワインの様に熟成感の出た甘口はなかなかに希少!そしておやっと驚く旨さです!
クリームチーズや焼き菓子と合わせるのがオススメです。
複雑な旨味を堪能する為にも、冷やし過ぎだけはご注意を!ちょっとぬるいくらいがウマウマですから。

生産者 宝水ワイナリー
生産地 日本 北海道
品種 ナイアガラ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫1個

商品コード: JHBP02 カテゴリー: , , , ,

生産者情報

宝水ワイナリー北海道ワイン

市のブドウを使った「雪の系譜」シリーズが品種別に仕込まれます。

ワイナリーからは風光明媚な畑と景色が眼下に広がり、冬には雪深い世現在では軒数も増え、日本ワインの銘醸地のひとつとなった岩見沢で、2002年に最初に開設したワイナリー。2014年に公開された映画”ぶどうのなみだ”の撮影地としても知られています。

冬には積雪2Mを超えることもある過酷な環境の自社ブドウ園9haでは、ケルナー、レンベルガー、シャルドネ、ピノ・ノワールを栽培、フラッグシップの「RICCA」シリーズになります。他に岩見沢、余界に閉ざされるとは思えず、感慨深いものです。

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン(やや甘口)

ブドウ品種

ナイアガラ

味分類

味わい

まったり

飲用推奨温度

8-10℃

合う食材/料理

ウォッシュチーズ, 中華料理, 白カビチーズ

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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