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<奥出雲葡萄園> 甲斐ノワール =Okuizumo= Kai Noir

¥2,667

しっとり大人味。奥出雲のしなやかさを味わう赤の定番!

社園のブドウを含め、しなやかな味わいで定評のある品種別ライン、奥出雲さんの看板作品です。白のイメージが強い造り手さんでしが赤も年々どんどん良くなっています。
樽で8ヶ月熟成、ブドウの生命力と落ち着いた風合い、ちょうど良いバランスの仕上がりです。赤系ベリーの香りがゆったりと広がり、酸や渋みも程よく、品よく、大人のワインといったところ。

すきやき、角煮など和の食卓から鶏肉のトマト煮、ソーセージグリルまで、贅沢な逸品と合わせてどうぞ。
(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 奥出雲葡萄園
生産地 島根県 雲南市木次町
品種 甲斐ノワール

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫1個

商品コード: JCR293 カテゴリー: , , , ,

生産者情報

国際品種でも稀有な存在感!共生を掲げ、地域と飲み手を元気にする活き生きワイン

交通の便は決して良くない島根と広島の県境。標高の高い地でヨーロッパ系品種や山ブドウなどを栽培。寒暖の差を活かして酸やミネラルの輪郭を感じる、最先端の輸入ワインのような鮮烈な風味を醸し出す。

奥出雲葡萄園のワイン造りのポリシーは「symbiosis(共生)」
自然と共生し、地域と共存していく。そんな想いはワインラベルにも表現されています。
当店もその想いに共感し、共存していくことを選んだメンバーの端くれです。

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

甲斐ノワール Kai Noir

現行VT(変更になる可能性があります)

2020

容量

750ml

味分類

味わい

こなれ感, 伸びキレ, 余韻複雑

飲用推奨温度

14-16℃

合う食材/料理

スモークチキン, 焼き鳥(タレ), 豚角煮

飲み頃

楽しい変化(開けてから待ちたい)

レビュー

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