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<奥出雲葡萄園>ソーヴィニヨンブラン=Okuizumo= Sauvignon Blanc

¥2,490

鮮やかな果実に閉じ込めた旨み!世界が驚くしっかり爽やか

スパークリング
出雲葡萄園さんが果実に閉じ込めるミネラル感や湧き上がるような旨みはいつも驚かされますが、それが顕著に現れているのが、ある意味この品種。
シャルドネ、ピノグリといった果実のふくらみがある他の白は、あるいみ玄人、舌の肥えた人も納得する構成力がありますが、このそーヴィニョンは鮮烈な分、すごさがダイレクトに伝わってきます。

(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 奥出雲葡萄園
生産地 島根県 雲南市木次町
品種 ピノグリ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫切れ

商品コード: JCB037 カテゴリー: , , , ,

生産者情報

国際品種でも稀有な存在感!共生を掲げ、地域と飲み手を元気にする活き生きワイン

交通の便は決して良くない島根と広島の県境。標高の高い地でヨーロッパ系品種や山ブドウなどを栽培。寒暖の差を活かして酸やミネラルの輪郭を感じる、最先端の輸入ワインのような鮮烈な風味を醸し出す。

奥出雲葡萄園のワイン造りのポリシーは「symbiosis(共生)」
自然と共生し、地域と共存していく。そんな想いはワインラベルにも表現されています。
当店もその想いに共感し、共存していくことを選んだメンバーの端くれです。

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

ソーヴィニョンブラン Sauvignon Blanc

アルコール度数

12.5度

現行VT(変更になる可能性があります)

2020

容量

750ml

味分類

味わい

こなれ感, 細やか, 鮮やか

飲用推奨温度

8-10℃

合う食材/料理

カプレーゼサラダ, 焼き魚, 焼き鳥(塩)

飲み頃

楽しい変化(開けてから待ちたい)

レビュー

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